Instantní nápoje

Jsou jednoduché na přípravu, obvykle stačí přidat jen vodu a máte k dispozici nápoj, který Vám pomůže s dodržením pitného režimu.

Instantní nápoje v této kategorii mají blahodárné účinky na lidský organismus. Mnohé z nich jsou přirozeně bezlepkové, některé mohou nahrazovat kravské mléko lidem s alergií na laktózu.

Nabízíme instantní nápoje pro těhotné ženy, ale také nízkoenergetické drinky, které osvěží v letních dnech. Stačí si vybrat.

V této sekci zaměřujeme zejména na rostlinné nápoje

Ty se často používají jako alternativa k mléku pocházejícímu ze zvířat, zejména kravského mléka.

Zde jsou některé příklady:

Sojový nápoj:

• Výroba: Sójové boby se namočí, rozmixují s vodou a následně se směs přefiltruje, aby se oddělila tekutina od pevných částí. Výsledkem je tekutina podobná mléku.
• Nutriční hodnoty: Sojový nápoj je známý svým vysokým obsahem bílkovin a je často považován za jednu z nejlepších rostlinných alternativ ke kravskému mléku. Obsahuje také vitamíny, minerály a zdravé tuky. Mnoho značek také obohacuje sojový nápoj o vápník a vitamín D, aby byl podobný kravskému mléku i z hlediska těchto živin.
• Použití: Sojový nápoj lze používat podobně jako kravské mléko. Hodí se do cereálií, kávy, čaje, vaření, pečení a mnoha dalších pokrmů. Má neutrální chuť, což ho dělá vhodným pro různé kulinářské experimenty.
• Alergie a intolerance: I když je sojový nápoj alternativou pro osoby s intolerancí na laktózu nebo alergií na mléčné produkty, je důležité si uvědomit, že někteří lidé mohou mít alergickou reakci na sójové boby samotné. Osoby s alergií na sóju by měly být obezřetné při konzumaci výrobků obsahujících sóju.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří vysoký obsah bílkovin, nízký obsah nasycených tuků (pokud jde o nízkotučné verze), absence laktózy a cholesterolu. Nevýhody mohou zahrnovat specifickou chuť, která se nemusí každému líbit, a občasnou kontroverzi týkající se fytoestrogenů obsažených v sójových výrobcích.

Ovesný nápoj

Ovesný nápoj, často nazýván také "ovesné mléko", je rostlinný nápoj vyrobený z ovesných vloček a vody. Je oblíbenou alternativou k mléku pocházejícímu z kravského mléka a má mnoho použití a výhod. Zde jsou některé klíčové informace:

• Výroba: Ovesné vločky jsou smíchány s vodou a následně se směs mixuje a filtruje, aby se oddělila tekutina od pevných částí ovesu. Výsledkem je tekutina s ovesnou chutí a texturou podobnou mléku.
• Nutriční hodnoty: Ovesný nápoj je relativně nízkokalorický, obsahuje vlákninu, vitamíny (zejména vitamín E) a minerály (jako například hořčík a železo). Mnoho značek také obohacuje ovesný nápoj o vitamíny B a vápník, aby byl výživově vyvážený.
• Použití: Ovesný nápoj má jemnou, oříškovou chuť a hodí se pro mnoho účelů. Můžete ho použít ve snídaňových cereáliích, kávě, čaji, smoothies, vaření a pečení. Je vhodný i pro osoby s laktózovou intolerancí.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří nízký obsah nasycených tuků, absence laktózy, a vhodnost pro vegany a osoby s alergiemi na mléčné výrobky. Ovesný nápoj obsahuje betaglukany, typ vlákniny, který je spojován s různými zdravotními výhodami, zejména pro zdraví srdce a regulaci hladiny cukru v krvi. Nevýhodou může být pro některé lidi chuť, která se může lišit od kravského mléka, a potenciální alergické reakce na lepek (pokud ovesné vločky obsahují stopové množství lepku z kontaminace).

Ovesný nápoj je výbornou možností pro ty, kteří chtějí zkoušet alternativy ke kravskému mléku nebo hledají způsob, jak zahrnout více rostlinných produktů do své stravy. 

Mandleové mléko

Mandlové mléko je další oblíbená rostlinná alternativa ke kravskému mléku. Tento nápoj se vyrábí z mandleí a vody. Má specifickou oříškovou chuť a je vhodný pro vegany, osoby s intolerancí na laktózu a ty, kteří se snaží zahrnout více rostlinných potravin do své stravy. Zde jsou některé důležité informace o mandlovém mléku:

• Výroba: Mandlové mléko se vyrábí namočením mandleí, smícháním s vodou a následným mixováním. Poté se směs filtruje, aby se oddělila tekutina od pevných částí mandlí.
• Nutriční hodnoty: Mandlové mléko má nižší kalorický obsah než kravské mléko a je nízkosacharidovou alternativou. Obsahuje zdravé tuky, vitamín E, vápník (často obohacovaný), vitamín D a další živiny.
• Použití: Mandlové mléko má charakteristickou oříškovou chuť, která může dodat pokrmům a nápojům zajímavou příchuť. Používá se ve snídaňových cereáliích, smoothies, kávě, čaji, vaření a pečení.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří nízký obsah nasycených tuků, absence laktózy, a vhodnost pro vegany a osoby s alergiemi na mléčné výrobky. Mandlové mléko je také výborným zdrojem vitamínu E, který působí jako antioxidant a podporuje zdraví kůže. Nevýhodou může být nižší obsah bílkovin ve srovnání s kravským mlékem.

Rýžové mléko

Rýžové mléko je další z populárních rostlinných nápojů, který slouží jako alternativa k mléku zvířecího původu, zejména kravského mléka. Tento nápoj se vyrábí z vařené rýže a vody. Má sladkou chuť a lehce vodnatou konzistenci.

Zde jsou některé klíčové informace o rýžovém mléku:

• Výroba: Rýžové mléko se vyrábí vařením rýže, smícháním s vodou a následným mixováním. Směs se filtruje, aby se oddělila tekutina od rýže.
• Nutriční hodnoty: Rýžové mléko má obvykle nižší obsah tuku než kravské mléko, ale také obsahuje méně bílkovin. Některé značky mohou být obohaceny o vitamíny a minerály, aby byla vyváženější výživa.
• Použití: Rýžové mléko má sladkou a lehce vodnatou chuť, která ho činí vhodným pro různá použití. Používá se v cereáliích, smoothies, vaření, pečení a také může být konzumováno samotné.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří absence laktózy, což je výhodné pro osoby s intolerancí na laktózu. Rýžové mléko má také tendenci být lehce stravitelné a je vhodné pro vegany. Nevýhodou může být nižší obsah bílkovin a některé rýžové nápoje mohou obsahovat vyšší množství cukru kvůli přidávání sladidel.
• Rozdíly mezi rýžovým mlékem a ostatními rostlinnými mléky: Rýžové mléko má svou vlastní specifickou chuť a konzistenci, která se může lišit od jiných rostlinných mlék. Je vhodné pro lidi, kteří preferují sladší nápoje.

Jako u všech rostlinných nápojů je dobré si uvědomit vlastní výživové potřeby, preference a případné alergie nebo intolerance. Rýžové mléko může být skvělou alternativou pro lidi, kteří chtějí obohatit svou stravu o rostlinné produkty.

Kokosové mléko

Kokosový nápoj, někdy také označován jako kokosové mléko, je rostlinný nápoj vyrobený z dužiny kokosového ořechu a vody. Má intenzivní kokosovou chuť a je oblíbený nejen v asijské kuchyni, ale také mezi těmi, kteří preferují exotické chutě a alternativy k mléku živočišného původu. Zde jsou některé důležité informace o kokosovém nápoji:

• Výroba: Kokosový nápoj se vyrábí lisováním dužiny kokosového ořechu a smícháním s vodou. Následně se směs mixuje a filtruje, aby se oddělila tekutina od pevných částí.
• Nutriční hodnoty: Kokosový nápoj má charakteristickou vysokou hladinu tuků, zejména zdravých nasycených tuků, které jsou charakteristické pro kokos. Obsahuje také minerály a vitamíny.
• Použití: Kokosový nápoj má silnou kokosovou chuť a je oblíbeným přísadou v asijských kari, dezertech, smoothies, omáčkách a mnoha dalších pokrmech. Také se může pít samostatně.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří exotická chuť, absence laktózy, a vysoký obsah zdravých tuků, které mohou být pro některé lidi vhodné. Kokosový nápoj může také obsahovat látku zvanou kokosový olej, která je spojována s různými zdravotními benefity. Nevýhodou může být vysoký obsah kalorií a tuků, což je důležité mít na paměti, pokud sledujete svou hmotnost.
• Rozdíl mezi kokosovým nápojem a kokosovým mlékem: Výraz "kokosový nápoj" se často používá jako širší termín zahrnující jak tekutinu z dužiny kokosového ořechu smíchanou s vodou, tak i hustší kokosový extrakt známý jako "kokosové mléko".

Kokosový nápoj je vhodný pro lidi, kteří mají rádi kokosovou chuť a chtějí ji začlenit do své stravy. 

Pohankový nápoj

někdy také nazývaný pohankové mléko, je rostlinný nápoj vyrobený z pražených pohankových zrn a vody. Tento nápoj je vhodnou alternativou pro ty, kteří preferují bezlepkovou stravu nebo hledají nové rostlinné alternativy k mléku živočišného původu.

Zde jsou některé důležité informace o pohankovém nápoji:

• Výroba: Pohankový nápoj se vyrábí pražením pohanky a smícháním s vodou. Následně se směs mixuje a filtruje, aby se oddělila tekutina od pevných částí.
• Nutriční hodnoty: Pohankový nápoj je často chválený pro svou výživovou hodnotu. Obsahuje bílkoviny, vlákninu, vitamíny (zejména skupiny B) a minerály (jako například hořčík a železo).
• Použití: Pohankový nápoj má specifickou chuť a může se použít podobně jako ostatní rostlinné nápoje. Hodí se do cereálií, kávy, čaje, vaření, pečení a podobně.
• Výhody a nevýhody: Mezi výhody patří bezlepková povaha, výživové hodnoty pohanky, a vhodnost pro lidi, kteří se snaží snížit konzumaci mléčných výrobků nebo kteří mají nějaké stravovací omezení. Nevýhodou může být specifická chuť, která se nemusí každému líbit.

Pohankový nápoj je skvělou alternativou pro osoby, které sledují specifickou stravu nebo chtějí rozšířit své jídelníčky o nové chutě. Jako vždy je důležité zohlednit vlastní potřeby a preference při volbě potravin.