Zdravé potraviny

Zdravé potraviny jsou ty, které poskytují tělu potřebné živiny, vitamíny a minerály bez zbytečných přidaných cukrů, tuků a chemických látek. 

Několika zdravých potravin, které můžete zahrnout do své stravy

• Ovoce a zelenina: Jsou bohaté na vitamíny, minerály a vlákninu. Mezi zdravé volby patří brokolice, špenát, mrkev, jablka, banány, pomeranče, jahody a borůvky.
• Celozrnné obiloviny: Obsahují vlákninu, vitamíny skupiny B a minerály. Sem patří ovesné vločky, hnědá rýže, quinoa, celozrnný chléb a celozrnná těstovina.
• Bílkoviny: Zahrňte do stravy bílkoviny z různých zdrojů, jako jsou kuřecí prsa, ryby (losos, tuňák), luštěniny (fazole, čočka, cizrna), sója a ořechy.
• Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku: Vyberte si mléčné výrobky s menším množstvím tuku, jako jsou nízkotučné jogurty, tvaroh a mléko.
• Ořechy a semínka: Jsou bohaté na zdravé tuky, vitamíny a minerály. Patří sem například mandle, vlašské ořechy, slunečnicová semínka a lněné semínko.
• Ryby: Oceňované pro vysoký obsah omega-3 mastných kyselin, které jsou prospěšné pro srdce a mozek. Losos, makrela a sardinky jsou dobrými zdroji.
• Avokádo: Obsahuje zdravé mononenasycené tuky, vlákninu a vitamíny, zejména vitamin E.
• Luštěniny: Jsou skvělým zdrojem bílkovin, vlákniny a minerálů. Fazole, čočka, cizrna a hrách jsou častými volbami.
• Celé vaječné výrobky: Vajíčka jsou dobrým zdrojem bílkovin, vitamínů a minerálů. Konzumujte je celá nebo používejte bílky i žloutky v rozumném poměru.
• Zdravé tuky: Zahrňte do stravy nenasycené tuky, které se nacházejí v olivovém oleji, avokádu, ořeších a rybím tuku.
• Voda: Pitný režim je klíčový. Voda je nejlepší volbou pro hydrataci.

Zdravé stravování

je způsob stravování, který má za cíl udržovat a podporovat celkové zdraví a pohodu jedince. Zahrnuje vyváženou a rozmanitou stravu, která poskytuje potřebné živiny a energii pro správné fungování těla.

Zde je několik klíčových zásad pro zdravé stravování a vytváření zdravých stravovacích návyků:

• Rozmanitost: Snažte se jíst širokou škálu potravin z různých skupin, aby vaše strava obsahovala všechny potřebné živiny.
• Omezení rafinovaných cukrů a tuků: Snižte příjem potravin s vysokým obsahem cukru a trans-tuků. Upřednostňujte zdravé tuky z ořechů, semínek, ryb a rostlinných olejů.
• Vláknina: Konzumujte dostatečné množství vlákniny z celozrnných obilovin, ovoce, zeleniny, luštěnin a ořechů. Vláknina podporuje trávení a snižuje riziko některých onemocnění.
• Ovoce a zelenina: Zahrňte do své stravy bohaté množství ovoce a zeleniny, které jsou zdrojem vitamínů, minerálů a antioxidantů.
• Bílkoviny: Vyberte si kvalitní zdroje bílkovin, jako jsou ryby, drůbež, mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, luštěniny, sója a ořechy.
• Kontrola porcí: Snažte se jíst menší porce a naslouchat pocitu sytosti. To vám pomůže zabránit přejídání.
• Pravidelnost: Jezte pravidelně a nevynechávejte žádné hlavní jídlo. Pravidelný příjem potravy udržuje stabilní hladinu cukru v krvi a metabolismus.
• Pitný režim: Dbejte na dostatečný pitný režim, preferujte vodu před sladkými nápoji. Voda je klíčová pro hydrataci a správnou funkci těla.
• Omezte zpracované potraviny: Snížte konzumaci potravin bohatých na přidané konzervační látky, barviva a dochucovadla.
• Stravovací tempo: Jezte pomalu a vychutnávejte si jídlo. To vám pomůže vnímat pocit sytosti a zlepší trávení.
• Plánování: Plánujte si své jídlo dopředu a připravujte si domácí pokrmy. To vám umožní kontrolovat složení a velikost porcí.
• Omezte přesycení alkoholem a kofeinem: Pokud konzumujete alkohol nebo kofein, dbejte na míru a nezneužívejte tyto látky.
• Zdravé stravování není jen o krátkodobém cílení na úbytek hmotnosti, ale o dlouhodobém udržování celkového zdraví. Klíčové je vytvořit trvalé zdravé stravovací návyky, které budete schopni dodržovat i v dlouhodobém horizontu.