Šalvěj

Šalvěj lékařská (latinsky Salvia officinalis) ,je vytrvalá bylina zeleno-šedé barvy. Původně se vyskytovala převážně v oblasti Středozemního moře a v Malé Asii. Díky svým léčivým schopnostem se však velice rychle rozšířila a dnes ji můžete najít téměř kdekoliv na severní polokouli.

Pro své výrazné a nezaměnitelné aroma se často přidává do omáček či k masu. Populární je také při výrobě esenciálních olejů. Nejznámější zpracování je však v rámci přípravy bylinných nálevů, a to jak v čerstvé, tak i sušené formě.

Šalvěj je užívaná zejména k léčbě zánětlivých onemocnění dutiny ústní, dásní a hltanu a k potlačení zápachu z úst. Často se také používá vnitřně i zevně ke snížení pocení. Dále podporuje normální trávení, přispívá k normální činnosti dýchacího systému, podporuje přirozenou obranyschopnost.